今日の給食は沖縄づくし🍍
2026/07/17
7月15日の給食は沖縄づくしのご当地給食でした🐰
タコライスは、沖縄で生まれた人気のごはん料理です。スパイスの香るひき肉に、シャキシャキのレタスとみずみずしい角切りトマトを乗せていただきます。保育園では衛生面に配慮し、レタスとトマトはさっと湯通ししてから使用しました。野菜も食べやすく、子どもたちにも人気のメニューです🌞
にんじんしりしりは、「しりしり」が沖縄の方言で「せん切り」という意味です。細切りにしたにんじんをツナと一緒に炒め、にんじんの甘みとうま味を引き出しました。彩りも鮮やかで、ご飯によく合う一品です🥕
もずくスープは、糸もずくと豆腐を入れました。
細めのもずくとやさしい味わいの豆腐で、暑い季節にもぴったりのスープとなりました🍲
デザートはパイナップル入りゼリー🍍
南国気分を味わえるさわやかな甘さで、沖縄メニューをさらに楽しむことができました。
沖縄の豊かな自然や食文化を感じながら、美味しくいただきました。
おうちで簡単レシピ👩🍳
にんじんしりしり（４人分）
- にんじん …２本
- ツナ …１缶
- しょうゆ …小さじ２
- みりん …小さじ２
- ごま油 …小さじ２
※ツナの塩味に合わせて調味料の調節をしてください。
- にんじんを細切りにします。
- ごま油でにんじんを炒めます。
- ツナを加え、しょうゆ・みりんで味付けをしたらできあがりです🤤
手軽に作ることができるので、ご家庭でも気軽に楽しめる副菜の一つになりそうですね💓