おやつのじゃがちゃん

2026/05/26

きょうのおやつは、長崎県のご当地グルメ「じゃがちゃん」でした。

じゃがちゃんは、蒸したじゃがいもに“秘伝の衣”をつけ

まわりがサクッとするように揚げて串に刺して食べる料理です。

この“秘伝の衣”が、じゃがちゃんのおいしさのポイント！

外はカリッと香ばしく、中はほくほくのじゃがいもとの相性がぴったりで

子どもたちも「おかわりしたい！」と嬉しそうに食べていました。

長崎県は、じゃがいもの生産量が

北海道に続いて全国２位の産地でもあります。

本場では千々石観光センターなどで食べられているそうです。

保育園では、ほんのり甘い衣をつけて揚げ

ケチャップを添えていただきました。

おうちでも簡単じゃがちゃんレシピ♪

• じゃがいも…小さめ２～３個
• ホットケーキミックス…大さじ３
• 牛乳…少量

蒸したじゃがいもに衣をつけ、油でこんがり揚げると完成です❤